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L’entreprise
CSBT Environnement

CSBT Environnement est une entreprise normande engagée dans la transformation d’un déchet jusque-là sans solution : la coque de coquille Saint-Jacques. Nous entrons aujourd’hui dans une phase déterminante : notre usine industrielle ouvrira à Saint-Martin-des-Entrées, près de Bayeux, courant 2ème trimestre 2026. Une étape majeure pour un projet qui se construit depuis plusieurs années et qui vise à créer une activité utile, humaine et visionnaire.

Notre mission : Transformer un déchet en une ressource d’avenir

Une matière première innovante

CSBT Environnement produit du carbonate de calcium marin, biosourcé de coques de coquilles Saint-Jacques, pur à 99 %. Cette poudre très fine, appelée Calima, est utilisée dans plusieurs secteurs :

Agriculture

BTP

Cosmétique

Pharmaceutique

Plasturgie

Points essentiels

Une ressource naturelle, locale et disponible en économie circulaire
Une transformation réalisée sans produits chimiques
Une alternative crédible à une matière première issue de l’extraction minière
Une solution industrielle face à l’absence de traitement des déchets coquilliers

Un projet unique en Europe

Aucune autre installation industrielle ne traite les coques de coquilles Saint-Jacques à une telle échelle aujourd’hui. Ce projet marque une avancée structurante pour l’économie circulaire et le développement de nouvelles filières françaises.

Une réponse à un enjeu territorial

Une filière utile, locale et soutenue

Chaque année, 30 000 tonnes de coques de coquilles Saint-Jacques seront collectées, recyclées et valorisées grâce à CSBT Environnement.

Notre système de ramassage s’adresse aux :

Le projet est soutenu par :

La filière pêche
Des acteurs économiques privés
L’État et des acteurs Publics
CSBT Environnement est lauréat du plan France 2030 au niveau national dans la catégorie “Je construis ma nouvelle usine” et régionale pour la catégorie  ”nouvelle filière d’activités”

Un site industriel à grande échelle pour une matière première durable

L’usine CSBT Environnement, en construction près de Bayeux, sera opérationnelle courant 2ème trimestre 2026. Ce site permettra d’industrialiser la transformation des coques de coquilles St Jacques et d’assurer une production continue du carbonate de calcium marin.

Elle comportera

Une aventure portée par trois professionnels complémentaires

Avant d’être un projet industriel, CSBT Environnement est une histoire de rencontres. Tout commence lorsque trois professionnels, issus d’horizons très différents, observent la même réalité : une montagne de coques de coquilles Saint-Jacques s’accumule chaque année, sans solution durable pour les traiter. Sur les ports, dans les ateliers, au contact des pêcheurs et des mareyeurs, ils mesurent l’ampleur du défi. Et surtout, ils comprennent qu’il existe là un véritable potentiel.

Christian Chantreuil

Stéphane Sabathier

Les mêmes valeurs

Au fil des discussions, des visites et des constats partagés, une conviction commune se dessine : cette ressource peut devenir une matière première utile, si elle est valorisée à grande échelle. Cette vision réunit alors Christian Chantreuil, Stéphane Sabathier et Gilles Bégué Turon, qui décident de structurer ensemble un projet industriel inédit en Europe.

Leur démarche repose sur trois piliers :

Une écoute attentive du terrain,
Une expertise solide de l’industrie et des infrastructures,
Une volonté profonde de créer une activité qui ait du sens.

Cette alliance donne naissance à CSBT Environnement, avec l’ambition de transformer un déchet en une ressource nouvelle, au service de nombreuses filières.

L’entreprise CSBT Environnement